采用风吹方式沥干物料表面水分;主要适合于多种切割后物料或者相关单体蔬菜物料风式沥干处理;前段配有抖动布料沥水装置;采用多组鼓风系统同多组风吹管结合进行风式沥干处理，效果明显;输送驱动采用变频可调方式，实现多种物料沥干需求;除电机、电器等相关部件外，机体均采用SUS304不锈钢材质，喷砂亚光处理。